Kẹo quế hàn quốc

Kẹo quế Hàn Quốc Cinnamon Candy

Xuất xứ: Hàn Quôc - Korea ginseng Bio-science Co.,Ltd

Trình bày: Gói kẹo quế hàn quốc 300gr(1260 kcal)

Thông tin về cây quế:

Quế (Cinnamomum) là loài thực vật vỏ có mùi thơm nóng do tinh dầu thơm ở vỏ quế chiếm tới 0,5% đến 1% thành phần của nó.Tinh dầu này được chiết xuất bằng cách nghiền nhỏ ngâm trong nước biển, sau đó chưng cất toàn bộ ra dung dịch màu vàng với mùi đặc trưng của quế và mang hương vị thơm rất nóng. Hương vị thơm và cay của quế đến từ aldehyde cinamic hoặc cinnamaldehyde (khoảng 90% tinh dầu từ vỏ cây quế) và khi tiếp xúc với oxi nó sẽ chuyển màu tối và thành hợp chất nhựa. Thành phần hóa học chính của tinh dầu bao gồm cinnamate ethyl, eugenol (chủ yếu ở lá cây quế), beta-caryophyllene, linalool, methyl chavicol. 

Vỏ cây quế được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị hay dược liệu. Nó chủ yếu được sử dụng trong nấu ăn như một thành phần gia vị và tạo hương thơm. Ở Mexico nó được dùng nhiều trong việc làm socola, nó cũng được sử dụng nhiều trong các công thức nấu ăn, nhiều món tráng miệng như bánh táo, bánh rán quế, quế phù hợp sử dụng cho các món ăn ngọt. Tại Trung Đông quế thường được sử dụng trong các món ăn ngon của thịt gà, thịt cừu. Tại Mỹ quế thường dùng với đường để tạo hương vị ngũ cốc, bánh mì, bánh trái cây, kẹo quế. Bột quế từ lâu đã là một gia vị quan trọng trong các món ăn Ba tư, được dùng trong súp, đồ uống và đồ ngọt, bột quế cari cho món hầm

Dầu quế đã được chứng minh là khá hiệu quả trong việc tiêu diệt ấu trùng muỗi hay xua đuổi muỗi, trong tinh dầu lá quế có cinnamyl acetate, eugenol và anethole đặc biệt là cinnamaldehyde có hiệu quả cao với ấu trùng muỗi.
Quế có tính chất khô và ấm thời xưa thường dùng để chữa trị rắn cắn, tàn nhang, cảm lạnh thông thường, và một số bệnh liên quan đến thận

Có nghiên cứu chỉ ra, thêm quế vào chế độ ăn uống có thể giúp bệnh nhân tiểu đường loại 2 kiểm soát lượng đường trong máu
Gần đây người ta nghiên cứu quế trong việc ngăn ngừa nguồn gốc của ung thư đại trực tràng, và có thể ức chế sự phát triển của bênh Alzheimer

Thành phần kẹo quế hàn quốc:
 

Corn syrup, Đường, Chiết xuất quế(thành phần rắn hơn 30%) 0.2%, Hương vị quế, Beta carotene, Chiết xuất Paprika

Công dụng kẹo quế hàn quốc:

Kẹo quế Hàn Quốc có mùi thơm nức, vị cay của quế làm họng thông mát,  tránh hôi miệng, dùng mùa đông có thể tăng sức đề kháng cơ thể, tránh cảm.

Lưu ý: Xem kỹ hạn sử dụng trên bao bì. Nếu có tiền sử dị ứng phải đọc kỹ thành phần trước khi sử dụng. Kẹo cứng nên tránh cắn mạnh có thể gây tổn thương răng mà lợi của bạn

Bảo quản: Nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời, nên để ngăn mát tủ lạnh khi đã mở gói ra

Vật liệu đóng gói: Polypropylene

Nhà máy sản xuất: Korea ginseng Bio-science Co.,Ltd / 1145, Surihol-ro, Beobwon-eup, Paju-si, Gyeonggi-do, Korea